Последние комментарии

  • Джульетта Саверская16 июля, 15:10
    Спасибо Наталья!Помидоры "Царские"
  • Елена Белоусова (Фарносова)13 июля, 22:04
    Самое основное забыли - их надо пасынковать. Иначе урожая не видать.Как получить большой урожай перца
  • Лада Крымова12 июля, 0:35
    ===Пикантная закуска из огурцов

Отварные баклажаны с чесноком и зеленью

Отварные баклажаны с чесноком и зеленью

Из рецепта вы узнаете, как приготовить отварные баклажаны с чесноком и зеленью. Это очень легко, поэтому можете смело браться за приготовление.
Чтобы проверить готовность баклажанов во время варки, проткните зубочисткой в самом плотном месте.


Удачи!

Ингредиенты:

Баклажан: 2 Штуки,
Зелень: 1 Пучок,
Чеснок: 1 Зубчик,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Масло растительное: 3 Ст. ложки

Приготовление:

Подготовьте продукты для готовки. Сперва вымойте баклажаны, обрежьте хвостики. Очистите чеснок от шелухи.
В кипящую соленую воду положите баклажаны и варите до готовности. Время приготовления крупных баклажанов составляет около 20 минут, мелких — 12-15 минут.
Готовые баклажаны достаньте из воды, положите на них гнет, чтоб вышла вода. Минут 10 пусть так полежат. Можно выжать лишнюю воду и руками, когда баклажаны остынут.
Приготовьте заливку для баклажанов. Для этого соедините растительное масло с чесноком, мелко рубленной зеленью. Поперчите по вкусу, все перемешайте.
Баклажаны прямо со шкуркой порежьте крупными кусочками и щедро полейте маслом с чесноком и зеленью. Через минут 10 можно баклажаны подать к столу. Приятного!

Популярное

))}
Loading...
наверх