Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Семья и дом»
Вы хотите запомнить сайт «Семья и дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ватрушка с творогом

развернуть

Ватрушка с творогом

Конечно, самые вкусные ватрушки с творогом получаются на классическом дрожжевом тесте, которое замешивается на молоке с добавлением яиц.

В таком варианте ватрушки - просто объедение. Но также очень вкусными они получаются на простом дрожжевом тесте на воде. И времени на приготовление вам понадобится меньше, и ингредиенты всегда есть в холодильнике. Конечно, неизменным ингредиентом ватрушек является творог, как раз его нужно выбирать тщательно. Не советую брать обезжиренный творог, берите хороший жирный домашний творог, так получится наиболее вкусно. Итак, записывайте рецепт, как приготовить ватрушки с творогом на быстром дрожжевом тесте.

Ингредиенты:

Мука высшего сорта: 500 Грамм,
Сахар: 6 Ст. ложек (3 - в тесто, 3 - в начинку),
Вода: 1,5 Стакана,
Дрожжи сухие : 11 Грамм,
Растительное масло: 2 Ст. ложки,
Соль повареная: 1 Щепотка,
Творог: 300 Грамм,
Яйцо: 1 Штука

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Смешайте все сухие продукты - муку, сахар, дрожжи, щепотку соли, перемешайте все.
В сухой смеси сделайте воронку, влейте туда воду. Хорошенько перемешайте и добавьте растительное масло.
Замесите мягкое тесто, оставьте его на 20 минут в теплом месте.
Тем временем подготовьте начинку. Белок отделите от желтка и добавьте к творогу. Желток оставьте для смазки ватрушек. Также в начинку добавьте сахар, тщательно перемешайте ложкой. Можно также добавить отпаренный изюм или другие сухофрукты.
Тесто разделите на 6 равных частей, каждую часть раскатайте в лепешку толщиной 2 см., с помощью низа стакана сформируйте небольшое углубление, в которое положите начинку. Сверху смажьте и тесто, и начинку желтком.
Запекайте ватрушки в духовке при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте спичкой. Подавайте ватрушки с чаем или холодным молоком.

Ватрушка с творогом


Опубликовал Александр Стрелец , 04.10.2018 в 21:17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Последние комментарии

Александр Стрелец
Александр Стрелец
Вкусно...
Александр Стрелец Картошка-гармошка
Александр Стрелец
Пожалуйста!)
Александр Стрелец МАМЕ…
Читать

О сайте

  • Штампы в паспортах - это еще не семья.
    Семья - это когда любят, ценят, понимают,
    целуют, обнимают, воспитывают детей,
    уважают, оберегают!
    А в разговоре упоминают МЫ и НАШЕ!

Поиск по блогу