Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Семья и дом»
Вы хотите запомнить сайт «Семья и дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Марципановое печенье

развернуть
Марципановое печенье

на 30 штук:

1 яйцо
125 г орехов кешью
200 г марципановой массы
1 ст. ложка муки
50 г сахарной пудры

Как сделать марципановую массу
(200 г):
1 яйцо
225 г сахарной пудры, или сахара
100 г молотого миндаля
0,5 ч. ложки лимонного сока
пара крупинок ванилина

Белок яйца взбить отдельно с сахарной пудрой, затем смешать с желтком и остальными ингредиентами. Вымесить массу руками как тесто.

Отделить белки яиц от желтков. Половину орехов измельчить в блендере, или кофемолке.

Смешать измельченные орехи, марципановую массу, яичные белки, муку и сахарную пудру. Вымесить тесто руками.

Скатать из теста шарики, размером с вишню, затем слегка примять каждый шарик сверху.

Застелить противень бумагой для выпечки, разложить на нем печенье. Смешать яичные желтки с 1 ч. ложкой воды, смазать печенье сверху.

Оставшимися целыми орехами украсить печенье. Разогреть духовку до 175°. Выпекать печенье на средней полке 15 минут до золотисто-коричневого цвета.

Остудить печенье на решетке.

Марципановое печенье


Опубликовал Александр Стрелец , 08.02.2018 в 15:08
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Последние комментарии

Александр Стрелец
Александр Стрелец
Вкусно...
Александр Стрелец Картошка-гармошка
Александр Стрелец
Пожалуйста!)
Александр Стрелец МАМЕ…
Читать

О сайте

  • Штампы в паспортах - это еще не семья.
    Семья - это когда любят, ценят, понимают,
    целуют, обнимают, воспитывают детей,
    уважают, оберегают!
    А в разговоре упоминают МЫ и НАШЕ!

Поиск по блогу