Последние комментарии

  • purser nadia0116 апреля, 3:23
    They have a bad reputation for spreading and clogging waterways. In New Zealand they are banned for this reason and t...Эйхорния (водный гиацинт)
  • Гузель Камалова15 апреля, 17:10
    Читается очень тяжело, абзацев нет, картинок нет.Эйхорния (водный гиацинт)
  • Лера4 апреля, 17:48
    А когда пасха-то? И "головки! цыплят лучще сделаьб более гладенькими, а не такими рыхлыми...Вареные яйца на Пасху "Цыплята"

Торт с курагой и творогом

Торт с курагой и творогом

для бисквита:
1 стакан муки,
3 яйца,
1 ст.л. меда,
1 ч.л. разрыхлителя,
1/4 ч.л. соды,
1 ст.л. растительного масла,
полстакана сахара.

Продукты для начинки:
400 г творога,
300 г кураги,
1 ст.л. (с горкой) желатина,
500 мл апельсинового сока,
сахар - по вкусу.


Сначала испечем бисквит: яйца взбить с сахаром и медом
Муку смешать с разрыхлителем и содой
Добавить в тесто муку и масло, тщательно вымесить
Полученное тесто вылить в форму и запекать 30-40 минут (до сухой зубочистки). Бисквит отсудить разрезать на два коржа.
Для начинки:Желатин залить 200 мл сока и дать набухнуть, затем распустить его.
Курагу залить 300 мл сока, проварить на медленном огне, добавив полстакана сахара. Затем отсудить ее и пюрировать блендером. Далее смешать курагу с половиной распущенного желатина.
Творог слегка взбить с сахаром,добавив сахар по своему вкусу. Влить оставшийся желатин, перемешать
Сборка: на первый корж (не вынимая его из формы) выложить творог и дать творожному слою слегка застыть минут 20 в холодильнике. Затем сверху уложить слой кураги, использовав ее на 3/4. Следующим слоем уложить опять творог. Затем второй корж. Сверху торт залить оставшейся массой из кураги.

Популярное

))}
Loading...
наверх