Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Семья и дом»
Вы хотите запомнить сайт «Семья и дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

МАМИНЫ ПЛЮШКИ

развернуть
МАМИНЫ ПЛЮШКИ
Готовь сразу несколько порций!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 мл смеси молока с водой,
● 1 яйцо,
● 100 мл растительного масла,
● 3-4 ст. л. сахара,
● 1 ч.л. сухих дрожжей,
● около 500 г муки,
● щепотка соли,
● ванильный сахар – пакетик.
● сахарная пудра - для посыпки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход - 12-15 плюшек.
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.

Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.

МАМИНЫ ПЛЮШКИ


Опубликовал Александр Стрелец , 29.10.2017 в 20:11

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) 29 октября 17, в 22:21 Наверное очень вкусно, но если честно, не очень поняла как сворачивать. Текст скрыт развернуть
0
Лариса Сметанина
Лариса Сметанина Наталия Лось (Герасимюк) 30 октября 17, в 12:18 Наташа посмотрите внимательно на картинку ..так все понятно и прочтите еще раз тест рецепта ..написано тоже понятно.. Текст скрыт развернуть
1
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) Лариса Сметанина 30 октября 17, в 21:28 Насчет рецепта я ничего не говорила. А сворачивать просто по кругу. Правильно? Текст скрыт развернуть
0
Лариса Сметанина
Лариса Сметанина Наталия Лось (Герасимюк) 31 октября 17, в 18:16 Наташа внимательно посмотрите фото..раскатать тесто..получается круг и делайте разрез от середины до конца ..а потом закрутите..как улитку..только не плотно.. Текст скрыт развернуть
0
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) Лариса Сметанина 2 ноября 17, в 22:49 Спасибо. Я так и подумала. Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 29 октября 17, в 22:32 благодарю Текст скрыт развернуть
4
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook

Последние комментарии

Александр Стрелец
Александр Стрелец
Вкусно...
Александр Стрелец Картошка-гармошка
Александр Стрелец
Пожалуйста!)
Александр Стрелец МАМЕ…
Читать

О сайте

  • Штампы в паспортах - это еще не семья.
    Семья - это когда любят, ценят, понимают,
    целуют, обнимают, воспитывают детей,
    уважают, оберегают!
    А в разговоре упоминают МЫ и НАШЕ!

Поиск по блогу