Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Семья и дом»
Вы хотите запомнить сайт «Семья и дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ПОНЧИКИ в ложке - Рецепт Пончиков БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ ТЕСТА!

развернуть

Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный еще и тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки и делать отверстия и все благодаря чудо-ложке.

С такой ложкой, готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто просто как ка пух!

ПОНЧИКИ в ложке - Рецепт Пончиков БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ ТЕСТА!

Ингредиенты:

Молоко – 400 мл

Дрожжи прессованные – 25 г

Сахар – 3 ст. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Мука – 300 г

Растительное масло – 450 мл

Сахарная пудра – 2 ст. л.

Как я готовлю такие пончики, а также все подробности и процессы можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

  1. Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.
  2. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
  3. Оставляем тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.
  4. Хорошо разогреваем масло.
  5. Выкладываем тесто в ложку, предварительно разогретую в масле.
  6. Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло, когда пончик начинает золотится, он сам отстает от ложки и всплывает.
  7. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
  8. По желанию посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Svetlana Anikanova Аниканова , 28.11.2017 в 19:18
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова

Готовьте с удовольствием!

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Екатерина Мартынова
Екатерина Мартынова 29 ноября, в 18:06 к этому рецепту ещё и ложку нужно купить Текст скрыт развернуть
0
Ольга Рубцова (Зайцева)
Ольга Рубцова (Зайцева) 29 ноября, в 22:40 Мне этот рецепт очень понравился, большое спасибо! А если обычной ложкой выкладывать тесто в горячее масло, будут ли прожариваться в середине пончики? Текст скрыт развернуть
0
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова Ольга Рубцова (Зайцева) 29 ноября, в 23:29 Спасибо за вопрос! Тесто жидкое получается, если Вы заметили, поэтому если простой ложкой выкладывать, оно просто растечется по сковороде. А ложку такую можно приобрести в интернет-магазинах или магазинах кухонной утвари Вашего города. Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова 30 ноября, в 00:46 Спасибо. Интересный рецепт. Сначала обрадовалась - как раз для меня. Я не выношу и не умею работать с тестом, разве что с таким, где месить не нужно. И то - это для меня подвиг. А как выяснилось, что без специальной ложки это не сотворить, весь запал пропал. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook

Последние комментарии

Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова
Читать

О сайте

  • Штампы в паспортах - это еще не семья.
    Семья - это когда любят, ценят, понимают,
    целуют, обнимают, воспитывают детей,
    уважают, оберегают!
    А в разговоре упоминают МЫ и НАШЕ!

Поиск по блогу