Последние комментарии

  • Идалия Шевцова - Урсатий
    Гидры...Подборка невероятных фактов о животных
  • елена
    Работала в автотранспортной организации,точно помню,бензин стоил 4 коп/лЦены в СССР (Re.)
  • Илона .
    лимонада с сиропом не бывает - только газировка , сигареты самые дорогие стоили ни три рубля ,  а полтора, метро и тр...Цены в СССР (Re.)

Пикантная закуска из огурцов

 
 
 
Пикантная закуска из огурцов Понадобится: 500 г маленьких огурцов с мелкими семечками, 1 красная луковица, 1 ст. ложка соли, 200 мл яблочного уксуса, 1 ст. ложка семян укропа, 1 щепотка куркумы, 1 ч. ложка душистого перца горошком, 100 г сахарного песка. Приготовление: Огурцы вымойте и нарежьте кружоками.
Лук — тонкими кольцами. Переложите слоями в миску, каждый посыпая солью. Оставьте под гнетом на 2 часа. Овощи откиньте на дуршлаг, жидкость соберите. В маленькую кастрюлю налейте уксус, 100 мл воды, добавьте семена укропа, куркуму, перец горошком и сахар. Доведите до кипения и снимите с огня. Получившимся маринадом залейте огурцы с луком, разложенные по стерилизованным банкам. Закатайте. Закуска будет готова примерно через 3 недели.

Популярное в

))}
Loading...
наверх