Последние комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)25 мая, 12:30
    Хорошо, что отсадились уже! Сейчас бы металась в поисках :)Томат Рапунцель
  • Татьяна Молодцова24 мая, 16:22
    Спасибо!Супер-пицца
  • Виктор zz24 мая, 8:35
    Короче, представим себе сферического коня в вакууме... Сразу столько парадоксов может появиться...10 удивительных парадоксов, которые поставят вас в тупик.

Сырный суп с морковкой

Сырный суп с морковкой

Присмотритесь к ингредиентам этого супа, из нехарактерных только плавленый сыр, все остальное — то, что мы обычно кладем в суп: картофель, лук, морковь, курица. Но вот плавленый сыр настолько меняет вкус супа, что он становится просто невообразимо вкусным.
Уверена, его даже в ресторанах подавать можно! Сырный суп с морковкой не зря называется именно так, верней — не зря морковка стоит в самом названии, ее в супе должно быть обязательно много, она дает отличный вкус супу, я бы даже сказала, что слегка пряный. Читайте дальше мой подробный рецепт, как приготовить сырный суп с морковкой и непременно готовьте! Удачи!

Ингредиенты:

Картофель: 300 Грамм,
Куриная грудка: 250 Грамм,
Сыр плавленый: 150 Грамм,
Морковь: 2 Штуки,
Лук: 1-2 Штук,
Соль: По вкусу,
Специи: По вкусу (орегано, перец)

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и промойте все овощи (картофель, лук и морковь). Куриную грудку предварительно отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
Картофель порежьте на небольшие кусочки произвольной формы.
Морковь натрите на мелкой терке. Я очень люблю, когда моркови в этом супе много, она прекрасно сочетается с сыром. Всегда я использую несколько морковок, одну из которых кладу в суп целой, потом ее достаю и использую для украшения. Лук в суп я также кладу целым, а в конце достаю, свой вкус он уже отдал.
Мягкий плавленый сыр порежьте на кубики, так ему легче будет расплавиться в супе.
Итак, в кипящую воду кладем картофель, лук, морковь (и натертую, и целую), а также предварительно отваренную и порезанную на кусочки куриную грудку. Варите суп на среднем огне после закипания 20 минут, за это время и картофель, и лук, и морковь должны провариться и стать мягкими, если же этого не случилось, то поварите еще немного. Когда все овощи будут готовы, отправьте в суп плавленый сыр, посолите и добавьте любимые специи, мне очень нравятся в этом супе щепотка душистого перца и немного орегано. Хорошо перемешайте и проварите суп еще 3-5 минут, пока сыр полностью не расплавится и суп не станет красиво-белым.
Сырный суп с морковкой готов. Перед подачей не забудьте вынуть лук, чтобы он никому не попался в тарелку. Подавайте сырный суп горячим, украсив зеленью. Приятного!

Популярное

))}
Loading...
наверх