Семья и дом

14 238 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Салат из баклажанов и помидоров (без заправки)

Предлагаю вариант летнего салата. Готовится такой салат достаточно просто и быстро, однако способ приготовления салата не совсем обычен. В данном салате не используется заправка, но вкус его настолько гармоничен, благодаря его ингредиентам, что приготовив такой салат, вы сами убедитесь в том, что он не требует дополнительных ингредиентов.

Легкое, вкусное и бюджетное блюдо.

Салат из баклажанов и помидоров (без заправки)

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.(350г)

Помидоры – 2 шт.(200г)

Лук – 1шт.

Чеснок – 1 зуб.

Масло растительное– 80г

Мука – 2 ст. л.

Уксус– 0.5 стак.

Вода - 0.5 стак.

Зелень петрушки- 1 пучок(небольшой)

Сахар – 0,5 ст. л.

Перец черный молотый, соль – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Баклажаны, нарезанные кубиком, обжариваем на сковороде на сильном огне, присыпав их слегка мукой.

2. Маринуем лук.

3. Нарезаем все остальные ингредиенты: кубиком помидоры, мелко зелень и чеснок.

4. Даем баклажанам остыть.

5. Все ингредиенты смешиваем, добавляем по вкусу специи и салат готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх