Семья и дом

14 246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Лариса Иванова (Лесунова)
    Мне тоже бросилось в глаза -"1,5 ст.л. соли" Это безумно много! Видимо, автор ошибся и вместо чайных указал столовые....Воздушные жареные...
  • Алла Яковлева (Тарханова)
    Всего 1,5 ст.л. соли. Вы где увидели 15?Воздушные жареные...
  • Надежда Кувыкина
    Жуть или не жуть?)) 15 столовых ложки соли в тесто!?))Воздушные жареные...

запеченная баранья ножка с овощами

! баранья нога весом 3-3,5кг

4 зубчика чеснока,1 лимон выжить сокспеции(шафран,зра, тархун) для овощной "подушки" 500гр помидоров(если помидоры Юсуповские то хватит 2 in) 3 больших луковицы, 2 баклажана, сушенный укроп,1 чайная ложка соли и молотого черного перца.

Смешайте поовину помидоров с луком и баклажанами, специями посолите. Выложите все в смажаную растительным маслом жаровню, сверху  уложте оствашиеся помидоры запекте в духовк примерно 20 минпри 150градусов. Тем временем срежте излишки жира, нашпигуйте ее чесноком, натрите лимонным соком добавте сушенный укроп, поперчите и посоитеготовую ногу положите на овощную "подушку"добавте темпиратуру в духовке до 200 градусов и продолжайте запекать примерно 30 мин, затем нужно снижить темпиратуру и еще держать 30 мин. Перед подачей на стол ногу нарежте красивыми ломтиками и подавайте с овощами. Приятного аппетита

Картина дня

))}
Loading...
наверх