Семья и дом

14 246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Куриные рулетики по-домашнему

Куриные рулетики по-домашнему 

Ингредиенты (на 8 порций): 
- 8 шт куриного филе 
- 200 гр твердого сыра 
- 4-5 зубчиков чеснока 
- 150 гр зелени (петрушка, укроп, кинза) 
- 100 гр сливочного масла 
- 50 гр майонеза 
- 70 гр растительного масла 
- перец черный молотый 
- соль 

Приготовление: 
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 
2. На краешек филе выложить фарш (мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное, немного подсолить, натереть на терке 100 гр сыра), все перемешать. 
3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне. 
4. После этого обмазать филе майонезом, посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится). 
5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти. 
6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца, приправленного соевым соусом...

Картина дня

наверх