Александр Стрелец предлагает Вам запомнить сайт «Семья и дом»
Вы хотите запомнить сайт «Семья и дом»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путеводитель по кашам

развернуть
источник Еда – готовим вкусно каждый день
1. Рис варится 15–20 минут. Воды нужно брать в 2 раза больше, чем риса. Варить рис нужно в небольшой емкости на маленьком огне. Очень важно также правильно замачивать рис для отличного результата. 2. Пшено варится 25–35 минут. Пшено перед варкой лучше промыть в теплой воде и варить на слабом огне. 3. Гречка варится 20–25 минут. На один стакан гречки нужно брать 2,5 стакана воды. Варить гречку нужно на слабом огне, не размешивая. 4. Перловка готовится 40 минут — 1,5 часа. Перловку нужно варить в большой емкости с большим количеством воды. Перед тем как варить, крупу обязательно замачивают хотя бы на 5 часов в горячей воде. 5. Манная каша варится 15 минут. Пару минут уходит на закипание воды или молока. Пропорции, с которыми каша получается восхитительной — 2 ст. л. крупы на 200 мл жидкости. 6. Овсяная крупа заливается на 4 часа кипятком, затем варится 30 минут на маленьком огне. Недробленая овсяная крупа варится 2 часа. 7. Овсяные хлопья варятся от 3 до 5 минут на медленном огне. 8. Булгур варится 15–20 минут под крышкой на слабом огне. 9. Ячневая крупа варится 20 минут, обязательно нужно бросать ее в кипяток. 10. Зеленая и красная чечевица варится 30–35 минут. Коричневая чечевица готова уже через 20 минут. 11. Кукурузная крупа варится 30 минут. Лучше готовить ее в подсоленной и подслащенной воде. Полента — каша из кукурузной муки, аналог мамалыги — варится 35–40 минут при постоянном помешивании. Это далеко не все виды распространенных круп, но у нас их варят чаще всего. Чтобы каша была вкусной, очень важно дать ей постоять минут 15 после приготовления в теплом месте, например в духовке. Это касается всех круп с временем варки, превышающем 15 минут. Помни, что кашу маслом не испортишь, и добавляй в блюда не только привычное сливочное масло, но и разные виды экзотических растительных масел — льняное, тыквенное, конопляное. Будет очень вкусно и полезно для организма! Покажи эту памятку о том, сколько готовится крупа, своим друзьям, без каши — никуда!
Путеводитель по кашам

Опубликовал Александр Стрелец , 01.02.2018 в 15:29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Е. А.
Е. А. 2 февраля, в 11:16 Гречка варится в пропорции 1 стакан крупы к 1,5 стаканам воды и примерно 15 минут на слабом огне. Текст скрыт развернуть
2
liutik Федотова
liutik Федотова Е. А. 2 февраля, в 15:19 Странно, я всегда готовила 1 к двум. Всегда было прекрасно. Когда есть побольше времени, то сначала промытую гречку прокаливаю немного на сковороде - вообще класс.
Текст скрыт развернуть
3
Е. А.
Е. А. liutik Федотова 2 февраля, в 19:39 Моя бабушка прожаривала гречку. А я готовлю в жаровне и после полного впитывания крупой воды добавляю масло и ставлю в горячую духовку минут на 5 - 7, каша получается рассыпчатая, нежная и вкусная :) Текст скрыт развернуть
2
галина плюснина (Иванова)
галина плюснина (Иванова) 2 февраля, в 12:04 Прочитать не мешает, а там посмотрим Текст скрыт развернуть
3
Елена Ранета
Елена Ранета 2 февраля, в 12:45 Перловку залейте крутым кипятком так, чтобы вода была выше крупы примерно на 2 см и укутайте в "шубу" до полного остывания воды. Перловка будет готова на 90%, останется поварить в небольшом количестве воды, минуты три, не больше. А если предполагается из перловки делать какое то блюдо, то дополнительной варки не надо.
Текст скрыт развернуть
6
liutik Федотова
liutik Федотова Елена Ранета 2 февраля, в 15:26 Спасибо. Вот этого не знала.
Текст скрыт развернуть
0
Елена Ранета
Елена Ранета liutik Федотова 3 февраля, в 18:46 Посмотрите рецепты национальной литовской кухни. Там часто используется перловка.
Текст скрыт развернуть
1
Калина Тодорук (калина винничук)
Калина Тодорук (калина винничук) 2 февраля, в 15:05 Всяке каша полезна для здоров'я спасибо 🌺🌾🌻 Текст скрыт развернуть
0
Нежурин Сергей
Нежурин Сергей 2 февраля, в 15:37 Кратко,сжато и доходчиво.Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Комментарии Facebook

Последние комментарии

Александр Стрелец
Александр Стрелец
Вкусно...
Александр Стрелец Картошка-гармошка
Александр Стрелец
Пожалуйста!)
Александр Стрелец МАМЕ…
Читать

О сайте

  • Штампы в паспортах - это еще не семья.
    Семья - это когда любят, ценят, понимают,
    целуют, обнимают, воспитывают детей,
    уважают, оберегают!
    А в разговоре упоминают МЫ и НАШЕ!

Поиск по блогу