Семья и дом

14 245 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

ПИРОГ-МАКОВНИК

 

 

Простой в изготовлении вкусный маковый пирог. Для приготовления используются самые простые продукты, которые можно заменить на аналогичные. Приготовьте и порадуйте своих близких и друзей!

ПИРОГ-МАКОВНИК

Ингредиенты

Яйцо 4 шт.
Сахар-песок 1 ст.
Масло сливочное 125 г
Мука 1 ст.
Мак 1 ст.
Разрыхлитель 1 ст.л
Орехи 50 г
Изюм 50 г
ванилин по вкусу


Приготовление

Шаг 1
Промыть мак и поставить варить минут на 30.

Шаг 2
Готовый мак процедить через марлю и подсушить.

Шаг 3
У яиц отделяем желтки от белков в разные посуды.

Шаг 4
В желтки добавляем сахар-песок и начинаем взбивать.

Шаг 5
Затем добавляем слегка распущенное масло и продолжаем взбивать до полного растворения сахара.

Шаг 6
После чего в эту массу добавляем вареный мак, промытый изюм и обжаренные и слегка размятые орехи. Вымешиваем лопаткой, добавляем муку, в которую просеяли разрыхлитель.

Шаг 7
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивой пышной массы.

Шаг 8
Взбитые белки вводим в три приема, аккуратно подмешивая в одну сторону, чтобы тесто стало пушистым.

Шаг 9
Вот такое получается тесто после введения белков.

Шаг 10
Готовое тесто кладем в форму, в которой будем выпекать. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут.

рецепт пирога Маковник

Картина дня

наверх