Семья и дом

14 238 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Оладушки на кефире

Оладушки на кефире

Чтобы приготовить вкусные оладушки, нужен жирный кефир. Смешайте его с сахаром, яйцами, мукой, тесто доведите до однородной и воздушной консистенции. Оно должно получится по густоте как сметана. Жарьте на растительном масле и подавайте к столу теплыми.

Ингредиенты:

Кефир: 180 Миллилитров,
Яйцо: 2 Штуки,
Сода: 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом ),
Мука: 1,5 Стакана,
Сахар: 3 Ст. ложки,
Соль: 1 Щепотка,
Ванилин: 1 Щепотка,
Масло растительное: 30-40 Миллилитров (2 ст.л в тесто, на остальном масле жарить оладушки)

Приготовление:

Приготовим продукты.
В кефир кладем соль, яйцо, сахар. Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку, соду, масло растительное. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Тесто готово к жарке.
Прогреваем сковородку с маслом. Ложкой выливаем тесто. Жарим до румяной корочки.
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Оладушки готовы!

Оладушки на кефире

Картина дня

наверх