Семья и дом

14 237 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

ЧАХОХБИЛИ

ЧАХОХБИЛИЧАХОХБИЛИ
.
Ингредиенты:
Курица, голени - 1 кг.
Лук - 4-5 шт.
Помидоры - 5 шт. (Режем пополам и перетираем на терке, кожа выбрасываем)
Болгарский перец - 2 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Аджика - 1 ст.л.
Приправы (хмели сунели, базилик, сушенный чеснок) - по 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Кинза - 1 пучок
Грецкие орехи по вкусу
.
ЧАХОХБИЛИВ казане разогреваем масло, добавляем куриные голени и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
ЧАХОХБИЛИЛук крупно нарезаем и отправляем к курице, убавляем огонь, добавляем соль, перец и обжариваем на среднем огне до мягкости лука.
ЧАХОХБИЛИДобавляем болгарский перец, перетертые помидоры, аджику, чеснок и приправы, хорошенько перемешиваем и выкладываем картофель. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-25 минут.
ЧАХОХБИЛИПо готовности добавляем мелко нарезанные грецкие орехи, кинзу, ещё раз хорошенько перемешиваем, снимаем с огня и даём настояться под крышкой ещё 10 минут.
ЧАХОХБИЛИГотово! Получается безумно вкусное ароматное блюдоЧАХОХБИЛИСохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерятьЧАХОХБИЛИ
Приятного аппетитаЧАХОХБИЛИ

Картина дня

наверх