Семья и дом

14 246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Баранина, запеченная в духовке

Баранина, запеченная в духовке

Необходимые ингредиенты

  1. Нога молодого барашка – 1 шт
  2. Чеснок – 4 зубчика
  3. Соль – 1 чайная ложка
  4. Специи для баранины – 1 столовая ложка
  5. Масло оливковое – 4 столовые ложки

Способ приготовления

Баранью ножку промыть, срезать лишний жир, ножом сделать прорезы и вставить в них почищенный чеснок.

Смешать в небольшой емкости специи с оливковым маслом.

Обмазать баранью ногу получившейся смесью со всех сторон, завернуть ее плотно в фольгу и оставить на 4 часа в холодильнике.

Прогреть духовку до 220 градусов.

Промаринованную баранью ногу переложить на противень (фольгу не снимать) и запекать два - два с половиной часа. Минут за 30 до готовности, приоткрыть фольгу, смазать мясо образовавшимся соком, чтобы оно лучше зарумянилось.

Баранину, запеченную в духовке можно подавать с картошечкой.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх