Семья и дом

14 239 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Окунь с картофелем и свежий салат

Окунь с картофелем и свежий салат

Ингредиенты:

Окунь - 2 шт.
Картофель - 400 г
Вешенки - 300 г
Помидоры - 200 г
Огурцы - 200 г
Лимон - 1/2 шт.
Соль
Перец
Травы
Оливковое масло

Способ приготовления:

1. Рыбку натираем солью, перцем и травами, выкладываем в форму, смазанную оливковым маслом, и запекаем в духовке 15-18 минут при 200ºС.
2. Вешенки разламываем на грибочки и обжариваем в небольшом количестве масла 7-8 минут, чуть солим и перчим.
3. Картофель чистим и режем небольшими ломтиками (примерно 1 см толщиной), обжариваем минут 10 на сильном огне до румяной корочки, затем доводим под крышкой до готовности на слабом огне (ещё минут 7-8).
4. Картофель солим в конце, чтобы он не развалился.
5. Помидорчики и огурчики режем произвольно, солим, перчим, добавляем травы по вкусу и заправляем маслом, сметаной или йогуртом.
6. Раскладываем по тарелками и удим с удовольствием.
Окунь с картофелем и свежий салат

Картина дня

наверх