Семья и дом

14 246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Изумительная скумбрия в маринаде

Источник Гурмания - клуб истинных кулинаров!
Изумительная скумбрия в маринаде
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе. Эта изумительная скумбрия в маринаде - просто пальчики оближешь! Приготовим?)

Ингредиенты:

Скумбрия (замороженная, разморозить) - 2 шт
лук репчатый - по вкусу
вода - 250 грамм
гвоздика - 6 шт
перец горошком - щепотка
перец душистый молотый - 1/3 чай. л.
зерна кориандра - щепотка
соль - 2 чай. л.
сахар - 0,5 чай. л.
масло подсолнечное - 2 ст. л.
уксус яблочный - 2,5 ст. л.

Способ приготовления:

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Изумительная скумбрия в маринаде

Картина дня

наверх