Семья и дом

14 246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Блинчики на минеральной воде

Быстрые и простые блинчики, которые готовятся из теста на минеральной воде. Без соды и яиц. На вкус они получаются плотные и пресные, поэтому идеально их начинять чем-то. Я для начинки сделала шоколадно-творожный крем.

Блинчики на минеральной воде

Ингредиенты

 

Минеральная вода 0,5 л

Соль 2/3 ч.л.

Сахар 2 ст.л

Мука ок. 1,5 ст.

Растительное масло 2 ст.л

Сливочное масло для смазки

 

Приготовление

 

Шаг 1

Минералку лучше возьмите лечебную, типа Нарзана, Боржоми или Ессентуков, а не воду с газом. Добавьте сахар и соль

 

Шаг 2

Добавьте растительное масло

 

Шаг 3

И порциями всыпьте муку, взбивая тесто.

 

Шаг 4

Тесто должно быть более густое, чем для обычных блинчиков, по густоте как жирная ряженка.

 

Шаг 5

Блинчики выпекаем на сильно разогретой тефлоновой сковороде (к обычной блинной могут прилипнуть) как обычно. Пару минут с одной стороны

 

Шаг 6

И пару минут с другой стороны

 

Шаг 7

Складываем в стопку и смазываем кусочком сливочного масла.

рецепт - блины на минералке

Картина дня

наверх