Семья и дом

14 246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Пирог из картофельного пюре

Great Food • Лучшие Рецепты

Пирог из картофельного пюре

700 грамм бекона
два зубчика чеснока
две лука-порея
200 грамм грибов
1 стакан сливок
250 грамм тертого сыра чеддер
соль и перец
полпучка петрушки
100 мл молока
500 грамм картофеля
по две столовые ложки кукурузной муки и сливочного масла
Картофель очистите и отварите в воде. Когда весь картофель станет совсем мягким, слейте воду, добавьте горячее молоко и сливочное масло. Растолките в пюре.

В теплое картофельное пюре добавьте всю кукурузную муку, половину тертого сыра и раздавленный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков и оставьте в теплом месте, накрыв фольгой.

Бекон, грибы и лук-порей нарежьте ломтиками. В сковороде обжарьте бекон, пока расплавится жир. Добавьте лук-порей и грибы и жарьте все, пока не подрумянится.

Залейте сливками и тушите, пока соус не загустеет. В конце всыпьте мелко нарезанной петрушки и оставшегося тертого сыра.

Залейте соус на дно формы для выпечки. Положите пюре сверху и выпекайте в течение получаса при 180 градусах.
Пирог из картофельного пюре

Картина дня

наверх