Семья и дом

14 238 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Пицца на шариках из теста

Пицца на шариках из теста

Как приготовить пиццу на шариках из теста? Очень легко и быстро! Я подробно расскажу, как сделать пиццу необычной и вкусной! Загляните в мой рецепт и повторите на своей кухне, ваши близкие непременно оценят ваш труд! Удачи!

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое для пиццы: 400 Грамм,
Моцарелла кубиками: 200 Грамм,
Моцарелла тертая: 0,5 Стакана,
Томатный соус: 4-5 Ст. ложек,
Колбаса копченная: 50 Грамм

Приготовление:

Тесто можно купить готовое, а можно приготовить самостоятельно по любимому рецепту (растворила 15 г свежих дрожжей в стакане теплой воды, добавила соли и сахара по щепотке, яйцо, чайную ложку уксуса, муку. Замесила не крутое тесто и оставила в тепле на 30 минут. Тесто готово.). Часть моцареллы порежьте кубиками примерно 2*2 см, часть натрите на крупной терке, у меня ушло примерно 300 г сыра. Колбасу порежьте тонкими слайсами.
Стол немного присыпьте мукой, тесто раскатайте, толщина - примерно 5 мм. Стаканом выдавите кружочки, как на вареники или пельмени. В центр каждого кружочка теста положите по кубику моцареллы, соберите тесто в узелок, защипните хорошо, переверните швом вниз. Поступите так со всем тестом и моцареллой кубиками.

Шарики из теста уложите в форму (ее лучше предварительно смазать маслом или застелить пергаментом).
Щедро смажьте пиццу томатным соусом.
Распределите тертый сыр равномерно.
Сверху положите колечки колбаски. Отправьте пиццу в духовку, температура - 200 градусов, время - 25-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Пицца на шариках из теста готова! Подавайте ее горячей, именно тогда сыр так красиво тянется!
Открывайте кусочки пиццы, макайте в томатный соус и наслаждайтесь!

Пицца на шариках из теста

Картина дня

наверх