Семья и дом

14 238 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Кролик в горшочке

Кролик в горшочке

Кролик в горшочке
Ингредиенты:
Кролик – 680 гОливковое масло – 2 столовых ложкиБекон – 6 кусковСливочное масло – 1 столовая ложка2 луковицы (мелко нарезанный)2 стебля (мелко нарезанный)Чеснок – 4 зубчика (мелко нарубленный)Тимьян – 10 веточекПетрушка – 2 столовых ложки10 больших грибов (разрезанных напополам)6 маленьких картофелин (разрезать на четвертинки)Белое вино – ½ стакана
Приготовление:
Обжарьте кролика на оливковом масле и выложите в большую миску. В отдельной сковороде обжарьте бекон и выложите к кролику. В сковороде, в которой жарился бекон, растопите сливочное масло и обжарьте лук, чеснок и сельдерей. Добавьте тимьян и петрушку, выложите все в блюдо с кроликом, выложите грибы и картофель. Перемешайте. Выложите всю смесь в горшочек и залейте вином. Закройте крышечкой и выпекайте при 175 градусов около 55 минут.

Источник:

Шедевры кулинарии

Картина дня

наверх