Семья и дом

14 233 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)19 сентября, 6:58
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)18 сентября, 20:18
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова17 сентября, 15:07
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Элегантный салат из помидоров с сыром

Записки шеф-повара

Элегантный салат из помидоров с сыром

Ингредиенты:
4-5 шт. помидоров разных сортов и цветов (розовые, красные, желтые);
1 сладкая красная луковица;
укроп и зеленый базилик;
3 ст. л. горчичного масла;
1 ч. л. бальзамического уксуса;
соль;
черный молотый перец;
мягкий соленый сыр или сыр Фета или брынза.

Приготовление:
1. Красный лук нарезать.
2. Сложить в салатник, посолить, поперчить, добавить горчичное масло и бальзамический уксус. 3. Оставить на несколько минут.
4. Помидоры разных цветов нарезать крупными дольками.
5. Нарезать укроп и базилик.
6. Добавить помидоры и зелень в салатник к луку, аккуратно перемешать снизу вверх, чтобы заправка равномерно распределилась.
7. Готовый салат из помидоров подавать с мягким соленым сыром, Фетой или брынзой.
Элегантный салат из помидоров с сыром

Картина дня

наверх