Семья и дом

14 238 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Блинчики на пиве с зеленью и беконом

Очень вкусные, сытные блинчики с припеком из зелени и бекона (можно заменить ветчиной). Мужчинам очень понравятся!

Блинчики на пиве с зеленью и беконом

Ингредиенты

светлое пиво 300 мл

яйцо 2 шт.

мука 130 г

сахар 2 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

зелень (петрушка, зеленый лук) 40 г

бекон (или копченая грудинка) 100 г

сливочное масло 1-2 ч.л.

 

Приготовление

Шаг 1

Писать сам рецепт этих блинов дольше, чем делать)) Разбиваем пару яиц, добавляем пиво

Шаг 2

Взбиваем слегка, добавляем муку, соль и сахар

Шаг 3

Все хорошенько размешиваем, чтобы тесто было однородным и без комочков. Оставляем на 1 час.

Шаг 4

Мелко нарезаем зелень без палочек. У меня 2/3 зеленого лука и немного свежей петрушки.

Шаг 5

Мелко нарезаем бекон, добавляем к зелени и перемешиваем.

Шаг 6

Сковороду для блинов разогрейте хорошо. Огонь должен быть больше среднего. Если у вас хорошее антипригарное покрытие, то сковородку можно и не смазывать, если не уверены, то смажьте сливочным маслом.

Шаг 7

Припек (смесь зелени с беконом) можно выкладывать сразу же, как налили на сковороду тесто. А можно выложить в половник (которым наливаете тесто) и выливать на сковороду все вместе.

Шаг 8

Обжариваем с двух сторон, как обычные блины.

Шаг 9

Блинчики на пиве с беконом и зеленью подаем со сливочным маслом и сметаной.

Приятного аппетита!

источник рецепта

Картина дня

наверх