Семья и дом

14 240 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Источник Кулинарные хитрости
Картофельные биточки с начинкой из шпрот 

Ингредиенты:

Картофельные биточки с начинкой из шпрот 200 гр шпрот 
Картофельные биточки с начинкой из шпрот лук репчатый 
Картофельные биточки с начинкой из шпрот картофель - 8-10 шт среднего размера 
Картофельные биточки с начинкой из шпрот морковь - 1 шт 
Картофельные биточки с начинкой из шпрот яйцо - 1 шт 
Картофельные биточки с начинкой из шпрот масло сливочное 2 ст.л.
Картофельные биточки с начинкой из шпрот 1,5 ст. л. муки 
Картофельные биточки с начинкой из шпрот зеленый лук
Картофельные биточки с начинкой из шпрот укроп, петрушка 
Картофельные биточки с начинкой из шпрот масло растительное для обжаривания
Картофельные биточки с начинкой из шпрот соль, перец

Приготовление:

1. Картофель и морковь очистить, порезать и сварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре, добавить в него сливочное масло и 1 яйцо.
2. Репчатый лук очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпроты без масла выложить в миску, размять вилкой. Добавить репчатый и зеленый лук, укроп, петрушку и перемешать.
3. Из картофельного пюре скатать шарики диаметром 4,5 см. Сделать в центре каждого углубление, положить по 1 ч.л. начинки, сомкнуть края. 
4. Обвалять каждый шарик в муке (в муку можно добавить специи для картофеля)
5. Обжарить биточки в разогретом масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!
Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Картина дня

наверх