Семья и дом

14 245 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Закуска "Жульен в булочке"

Источник Cook Good - лучшие рецепты
Закуска "Жульен в булочке"

Ингредиентты:

●Курица (окорочок) -1 шт., 
●грибы свежие (вешенки) - 400 г, 
●сметана - 200 г, 
●сыр твердый -150 г, 
●лук репчатый - 2 шт., 
●булочки - 6 шт., 
●растительное масло (для обжарки и смазывания противня), соль.

Приготовление:

С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде.
Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Лук нашинковать, спассеровать.
Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
Добавляем курочку, сметану и тушим 15 мин.
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
Сыр натереть на крупной терке.
Жюльен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки.
Достать из духовки и наслаждаться вкусом и ароматом.
Закуска "Жульен в булочке"

Картина дня

наверх