Семья и дом

14 239 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

сомса пармуда

Из муки и воды с добавлением 1 яичка и соли  замесите тесто, оставте его отдыхать на 30 -40 мин под полотенциком. Готовое тесто разделитена кусочки по 15 uh и раскатайте в лепешку с утонченными краями, на серидинку положите мясной фарш(приготовленный ранее), края защимите придавая изделию округлую форму. Боковые стороны смачите водой и соедините их по четыре. Смажте одним желтком и выпекайте в духовке 40 мин. Для фарша: мясо через мясорубку, лук нарезать мелкими кубиками, добавте соль, перец, зру и хорошо все перемешайте. приятного апетита.(Эта сомса делается легко и просто, если встать перед утреним намазом, то можно успеть приготовить еена завтрак)

Картина дня

наверх