Семья и дом

14 233 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)19 сентября, 6:58
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)18 сентября, 20:18
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова17 сентября, 15:07
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴

Шашлык в духовке на "луковой подушке"Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴

Вам потребуется:Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴

Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴мясо ( свинина ) — 1 кг
Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴лук репчатый — 2-4 шт.
Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴смесь перцев — 0,5 ч. л.
Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴сок лимона — 3 ст. л.
Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴сахар — 1 ст. л.
Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴приправа для мяса — 2 ст. л.
Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴рукав для запекания

Приготовление:Шашлык в духовке на "луковой подушке"🍴

Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке : Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук. Сверху выложить мясо.
Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
Шашлык в духовке на луковой подушке готов !

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх