Семья и дом

14 244 подписчика

Свежие комментарии

  • Лариса Иванова (Лесунова)
    Мне тоже бросилось в глаза -"1,5 ст.л. соли" Это безумно много! Видимо, автор ошибся и вместо чайных указал столовые....Воздушные жареные...
  • Алла Яковлева (Тарханова)
    Всего 1,5 ст.л. соли. Вы где увидели 15?Воздушные жареные...
  • Надежда Кувыкина
    Жуть или не жуть?)) 15 столовых ложки соли в тесто!?))Воздушные жареные...

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы
Ингредиенты: Тыква 1000 гр Сахар-песок 1200 гр Гвоздика 2 шт. Корица в палочках 2 шт. Апельсины 1 шт. 1. Очищаем тыкву от кожицы и семян, нарезаем на небольшие кусочки. 2. Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара, кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 5. Затем охлаждаем до комнатной температуры. 3. Добавляем пару палочек корицы, гвоздику и выжимаем сок апельсина. Повторяем процедуру кипячения-охлаждения 6-7 раз до тех пор, пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными. 4. Теперь надо дать стечь сиропу. Когда сироп стечет, раскладываем тыкву на вощеной кондитерской бумаге и высушиваем при комнатной температуре или в духовке градусах при 50 с вентилятором. 5. Когда цукатики подсохнут, их можно будет переложить в закрывающуюся емкость, обсыпав сахарной пудрой.
Цукаты из тыквы

Картина дня

))}
Loading...
наверх