Семья и дом

14 246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Мятно-лимонное печенье

 

Мятно-лимонное печенье

Масло сливочное - 150 гр.,
Сахарная пудра - 100 гр.,
Мука - 270 гр.,
Крахмал кукурузный - 30 гр.(можно просто взять 300 гр муки, без крахмала),
Ром светлый - 2 ст.л.(или заменить другим спиртным, например, коньяк, бренди),
Сок и цедра одного лайма(лимона),
Мята свежая - 1 пучок(ок.30-35 гр.),
Мята сушеная - 1 ч.л.

Для посыпки:
Сахарная пудра,
Сушеная мята

Способ приготовления

Взбить размягченное масло с сахарной пудрой.
Добавить измельченную мяту, сок и цедру лайма.
Просеять муку и крахмал и вмешать в маслянную смесь миксером на минимальной скорости.
Скатать в шар, а потом в колбаску. Завернуть в бумагу и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
Измельчить (например, в кофемолке) сушеную мяту с сахарной пудрой и обваляйте в ней колбаску. Нарезать кружочками.
Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при 200˚ 10-15 минут. 
Охладить на решетке.
Мятно-лимонное печенье
 

Картина дня

наверх