Семья и дом

14 237 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Чанахи классические

Чанахи классические

Чанахи очень похоже на жаркое, только овощи и мясо закладывают сразу в горшочек без предварительной обжарки. Мясо получается нежным и насыщенным по вкусу от ароматов специй и овощей. Посмотрите рецепт, как приготовить чанахи классические, и у вас в распоряжении будет вариант вкусного и сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:
Баранина: 1 Килограмм,
Баклажан: 300 Грамм,
Картофель: 300 Грамм,
Помидор: 300 Грамм,
Лук: 150 Грамм,
Чеснок: 2 Зубчика,
Кинза: 1 Пучок,
Хмели-сунели: 1/2 Чайных ложки,
Перец красный: 1/3 Чайных ложки,
Перец черный: 1/3 Чайных ложки,
Соль: По вкусу

Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Мясо нарежьте порционными кусочками. Овощи помойте. Картофель почистите и нарежьте крупными кусочками, баклажаны и помидоры нарежьте мелкими ломтиками.
Лук нарежьте кольцами. Чеснок и кинзу измельчите.
Закладываем ингредиенты в горшочки. Первый слой - мясо.
Затем — картофель.
Баклажаны.
Лук и чеснок.
Специи и помидоры.
Сверху положите рубленую зелень, посолите. Налейте воду так, чтобы та покрывала помидоры, накройте крышкой. Поставьте горшочки в разогретую до 180 граудсов духовку на 45-50 минут.
Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!

Чанахи классические

Картина дня

наверх