Семья и дом

14 238 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗ-КЕЙК

источник Первый Вегетарианский

Ингредиенты:

Для теста:
• 180 г размягченного сливочного масла
• 50 г сахарной пудры
• Разрыхлитель
• 2 ст. л. сметаны
• Щепотка соли
• Мука

Для начинки:
• 1 яблоко (почистить и нарезать тонкими дольками)
• 1 банка сгущенного молока
• 400 мл сметаны
• 1 ст. л. крахмала
• Ванилин
• Цедра 1 лимона

Приготовление:

1. Масло взбить с сахарной пудрой венчиком или вилкой. Добавить соль и сметану, разрыхлитель и перемешать. Добавить частями муку и замесить мягкое тесто.
2. Выложить тесто в круглую форму, формируя борта. Проколоть вилкой или ножом в нескольких местах и выпекать при 180 градусах до слегка золотистого цвета. Немного охладить.
3. Взбить все ингредиенты для начинки, кроме яблок, до однородной массы. Вылить на корж, сверху выложить яблоки. Выпекать до готовности, пока начинка не загустеет.

Приятного аппетита!

ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗ-КЕЙК

Картина дня

наверх