Семья и дом

14 238 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Еще один ооочень вкусный шоколадный ликер. И десерт к нему )

Этот рецепт - моя придумка Еще один ооочень вкусный шоколадный ликер. И  десерт к нему )

 

Ингредиенты:

2 банки сгущенки

1 пачка какао (100 гр)

ванилин на кончике чайной ложки

100 гр медицинского спирта или 250 гр водки

воды: с водкой - 2 стакана, со спиртом - 3 стакана.

 

Приготовление.

Какао развести в горячей воде (воду вливать постепенно, чтобы не было комочков), добавить сгущенку, ванилин. Хорошо размешать, охладить. Добавить спирт, перелить в бутылку. Хранить в темном прохладном месте. Перед употреблением взболтать.

 

ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЕР БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В рюмку или бокал сверху на ликер насыпать натертый шоколад.

 

Творожное печенье

Это печенье очень легко готовится и долго не черствеет.

Ингредиенты:

Творог - 500 гр

Масло или маргарин - 400 гр

Мука - 3 стакана

Соль - 0,5 ч.ложки

Сода - 0,5 ч.ложки

Сахарный песок - 1 стакан

Корица молотая - 2-3 ч.ложки

Желток для смазки - 1 шт.

Молоко или вода - 1 ст.ложка.

Приготовление:

Творог тщательно растереть с размягченным маслом, добавить соль, соду, просеянную муку и руками быстро замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и - примерно на 1 час в холодильник.

Сахар перемешать с корицей.

 
Охлажденное тесто разделить на две части. Каждую раскатать в прямоугольник размером примерно 20х40 см и толщиной около 5 мм, насыпать равномерно по всей поверхности сахар с корицей (по полстакана на каждую часть) и скатать рулетом вдоль длинной стороны.
Слегка придавить и нарезать (красивее - зубчатым ножом) на кусочки шириной по 2-2,5 см. Желток разболтать с молоком или водой и смазать им печенье. Уложить на слегка смазанный маслом и подпыленный мукой противень.

Печь в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут, пока не подрумянятся. Получаются вот такие симпатичные улиточки.

Творожное печенье

 
 

 

Картина дня

наверх