Последние комментарии

  • glafira inozemceva14 сентября, 22:43
    смокрыжЙошта - гибрид смородины и крыжовника
  • Р12 сентября, 19:05
    во втором пункте очень сильно сомневаюсь, главное это телосложение, остальное дело наживное...15 фактов о мужчинах
  • Елена Белоусова (Фарносова)12 сентября, 17:18
    Слава Богу таких сволочей в моём окружении нет. Продавцы тактичны, прохожие... не могу припомнить случая хамства, раз...Люди, не будьте ленивыми и злыми

ЛЮЛЯ-КЕБАБ (ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ, БЫСТРО И ВКУСНО).

источник Домашний Очаг
ЛЮЛЯ-КЕБАБ (ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ, БЫСТРО И ВКУСНО).

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй - черного перца, зиры, кардамона.
Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску. Убрать в холодильник на 30 минут. Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски. После, каждую люля плотно обернуть пищевой пленкой и дать полежать в холодильнике еще 30 минут. Жарить на углях или на смазанной маслом чугунной сковороде, предварительно освободив от пленки.

Приятного аппетита!

'

Популярное

))}
Loading...
наверх