Семья и дом

14 238 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Быстрый рыбный пирог.

Академия кулинарии

Быстрый рыбный пирог.

Вкусный, сытный и очень простой в приготовленни рыбный пирог. 

Время приготовления: 30 минут
Порций: 6


Вам потребуется:

- кефир 1ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.

Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.

Как готовить:

1. Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.

2. Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.

3. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.

4. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.

Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Быстрый рыбный пирог.

Картина дня

наверх