Семья и дом

14 246 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Мясо по-испански

Источник Записки шеф-повара
Мясо по-испански 

Ингредиенты: 
лук репчатый - 3 головки 
масло растительное - 2 ст. ложки 
майонез - 400 г 
сыр "Рокфор" - 100 г 
рис отварной - 250 г 
томатный соус - 1 стакан 
зелень укропа 
перец черный молотый 
соль - по вкусу 
говядина (вырезка) - 800 г

Приготовление:
1.Нарежьте мясо мелкими кубиками. 
2.На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите, залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку. 
3.Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут. 
Подавайте на сковороде, посыпав тертым сыром. Отдельно подайте отварной рис под томатным соусом, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
Мясо по-испански

Картина дня

наверх