Семья и дом

14 238 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В фарш добавить либо вареный рис, либо тертой сырой картошки немного. Между фаршем и помидором или поверх помидора ра...Перцы фаршированные☺
  • галина лебедева (Петрова)
    Спасибо!!!!!!!!!!!ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ
  • liutik Федотова
    А не рановато сыр закладывается? Что с ним станет через 30-40 мин запекания?Мусака по болгарски

Булочки с сыром и чесноком

Булочки с сыром и чесноком

Просто замечательный рецепт приготовления булочек с сыром и чесноком, который завоевал мое сердце :) Для меня, человека, который жить не может без выпечки и при этом обожает чеснок, лучшего блюда не придумать. И если вы разделяете мои предпочтения, то вам эти великолепные булочки, нежные внутри с хрустящей корочкой, тоже должны прийтись по вкусу. Про запах тут и говорить нечего, аромат чеснока и свежей выпечки разносится по всему дому. А по времени приготовление не займет у вас больше получаса, поэтому готовить их можно даже утром перед работой. А сейчас я расскажу вам, как сделать булочки с сыром и чесноком, и надеюсь, что они понравятся вам, так же как и мне.

Ингридиенты:

Мука: 140 Грамм,
Сахар: 0,5 Ст. ложки,
Соль: 0,8 Чайных ложки,
Молоко : 120 Миллилитров,
Масло сливочное: 60 Грамм,
Разрыхлитель: 2 Чайных ложки,
Чеснок: 2-3 Зубчиков,
Сыр твердый : 100 Грамм

Приготовление:

Высыпаем в глубокую миску муку, сахар, соль, разрыхлитель и разрезанное на кубики масло. Теперь перемешиваем все и вливаем в миску молоко. В последнюю очередь необходимо добавить тертый сыр и измельченный чеснок (в оригинале рецепта используется чесночный порошок, но я всегда готовлю только со свежим чесноком).

Теперь замешиваем тесто.
На ровную гладкую поверхность насыпаем небольшое количество муки и выкладываем тесто.
Делаем не очень толстую колбаску, которую разделяем на 24 равные части.
Теперь формируем из каждого кусочка небольшой шарик.
Теперь смазываем форму маслом и выкладываем в нее наши шарики. Помещаем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15-17 минут.
Вот такая прелесть у нас получается. А запах просто чудо)

Булочки с сыром и чесноком

Картина дня

наверх